L’histoire d’une passion, transmise et partagée
Derrière A Kaz Liscyenne, il y a avant tout Lucienne Wachter : une femme originaire de Guadeloupe, passionnée de cuisine, qui fait vivre les recettes d’antan avec authenticité et finesse.
Lucienne Wachter : la Guadeloupe dans le cœur, le goût en héritage
Née en Guadeloupe, Lucienne a grandi au rythme des parfums de la cuisine créole. Très jeune, elle reçoit la transmission de ses parents : les gestes, les épices, les cuissons lentes, les “petits secrets” de la cuisine d’antan. Cette mémoire du goût est devenue sa signature : une cuisine authentique, généreuse, et toujours réalisée avec exigence.
Au fil des années, elle affine son style au contact de prestations variées et d’un univers de traiteur exigeant. Mais son fil conducteur reste le même : faire plaisir et honorer les traditions, tout en soignant la présentation. Chez A Kaz Liscyenne, chaque événement est pensé comme une table d’hôtes : chaleureuse, conviviale, et profondément sincère.
A Kaz Liscyenne met à l’honneur une gastronomie antillaise – et plus particulièrement les saveurs de la Guadeloupe. Ici, tout est fait maison, avec des produits sélectionnés et un respect total des goûts. Nous proposons également une touche d’épicerie fine avec des spécialités concoctées tout droit des DOM-TOM.
Parmi nos incontournables : la fabrication de rhums arrangés traditionnels, élaborés à partir d’une sélection de rhum agricole, pour des créations authentiques, parfumées et généreuses.
« Une cuisine vraie, faite maison, et un savoir-faire construit au fil des prestations… plus de 30 années d’expérience au service de vos moments qui comptent. »
— A Kaz Liscyenne
Un service traiteur à Montluçon, pour vos moments qui comptent
Installée à Montluçon, A Kaz Liscyenne propose un service traiteur pour les particuliers et les professionnels : repas de famille, anniversaires, mariages, événements d’entreprise, cocktails, buffets, prestations sur-mesure… Une même promesse : l’authenticité des Antilles, avec une exécution soignée.
A Kaz Liscyenne est également présente sur les marchés et foires, ainsi que lors de manifestations diverses : marchés de Noël, festivals, concerts et événements locaux. Une façon de partager la cuisine guadeloupéenne avec le plus grand nombre, dans une ambiance chaleureuse.
Transmission & tradition
Une cuisine héritée de la Guadeloupe, inspirée des recettes familiales et de la cuisine d’antan.
Épicerie fine & rhums arrangés
Spécialités venues des DOM-TOM et rhums arrangés traditionnels à base de rhum agricole sélectionné.
Événementiel & solutions sur-mesure
Traiteur, catering artistique, food truck… des formats pensés pour vos visiteurs et vos événements.
Une cuisine créole authentique, pensée pour sublimer votre événement
Notre approche est simple : respecter le goût, travailler proprement, et vous accompagner. Du choix des pièces au rythme du service, A Kaz Liscyenne vous aide à construire une prestation à votre image, avec une cuisine chaleureuse et une présentation soignée.
Nous proposons divers services de restauration : prestations traiteur pour vos événements, catering artistique, solutions type food truck pour accueillir vos visiteurs, et bien d’autres formats selon vos besoins (lieu, affluence, timing, ambiance).
- ✓ Origines guadeloupéennes & recettes transmises
- ✓ Tout fait maison • épicerie fine des DOM-TOM
- ✓ Rhums arrangés traditionnels (sélection de rhum agricole)
- ✓ Marchés, foires, festivals, concerts, marchés de Noël…
- ✓ Traiteur, catering artistique, food truck & solutions visiteurs
Vous avez une date, un lieu, un nombre de convives ?
Dites-nous ce que vous imaginez : nous vous proposerons une prestation claire, adaptée et à la hauteur de vos attentes, avec une cuisine antillaise authentique et une présentation soignée.